モッツァレラチーズと季節の野菜のサラダ
モッツァレラチーズと季節の野菜のサラダ◆材料◆
- モッツァレラチーズ…１００ｇ
- トマト…１/２個
- じゃがいも…１/２個
- 人参…１/４本
- ズッキーニ…１/２本
- ルッコラ草…適量
- ラディッシュ…１個
- バジルの葉…２，３枚
- 基本のドレッシング…大さじ３
モッツァレラチーズと季節の野菜のサラダ◆作り方◆
- モッツァレラチーズは２㎝のサイコロに切る
- ラディッシュはスライスする
- じゃがいもは皮をむき５㎝の拍子木に切って塩茹でにする
- 人参、ズッキーニも５㎜に切って塩茹でにする
- バジルを手でちぎり1,2,3,4と一緒に基本のドレッシングでをあえる
- 器に食べやすく切ったルッコラ草を盛り5をのせる
◆ワンポイント◆
- 野菜は季節の旬の野菜でＯＫです
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