お米のサラダ
お米のサラダ◆材料◆
お米のサラダ◆作り方◆
- お米は多めの水で茹でる、少し硬め（アルデンテ）にゆでてざるにあげEXオリーブオイルであえるく
- セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうりはみじん切りにする
- グリンピースは塩茹でにする
- プチトマトは１センチの角切りにする
- 白ワインをふり入れ蓋をしてワイン蒸しにする。
- すべての材料を基本のドレッシングとあえる
- 器に盛ってバジルをあしらう
◆ワンポイント◆
- お米は炊飯器で炊かないで下さい
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